DSpace Collection:https://repositorio.accefyn.org.co/handle/001/62024-02-08T21:07:04Z2024-02-08T21:07:04ZNemátodos fitoparásitos en cultivos tropicalesGuzmán Piedrahita, Oscar AdriánCastaño Zapata, Jairohttps://repositorio.accefyn.org.co/handle/001/23872023-11-16T08:02:44Z2020-01-01T00:00:00ZTitle: Nemátodos fitoparásitos en cultivos tropicales
Authors: Guzmán Piedrahita, Oscar Adrián; Castaño Zapata, Jairo
Abstract: Por su naturaleza, los nematodos fitoparásitos son patógenos, pero sus
interacciones con otros agentes causantes de enfermedades dificultan determinar
el impacto en el rendimiento de los cultivos y su estimativo a gran escala. En
general, estos microorganismos causan pérdidas anuales entre 11 y 14% en
cultivos de importancia económica como leguminosas, granos, banano, yuca,
coco, remolacha azucarera, caña de azúcar, papa, hortalizas y varios frutales,
equivalentes a US$80.000 millones. año
-1
. Los síntomas causados por los
nematodos fitoparásitos pueden variar de acuerdo con el hábitat parasítico, la
relación parásito - hospedante y otros factores, como la edad de las plantas y
las condiciones fisiológicas y adafo-climáticas. Las infecciones causadas por
los nematodos pueden resultar en el desarrollo de síntomas en raíces y tejidos
aéreos de las plantas. Debido a que los síntomas en raíces están frecuentemente
acompañados por síntomas no característicos en los tejidos aéreos de las plantas,
es necesario examinar las raíces y otros tejidos vegetales para establecer una
conexión entre los síntomas y los fitonematodos. Para estar seguros de esta
asociación, los fitonematodos tienen que ser extraídos de las raíces u otros tejidos
y del suelo, para ser cuantificados e identificados a través del microscopio.
Los autores con más de 20 años de experiencia en el área de la Nematología
y debido a la ausencia en Colombia de textos que faciliten el diagnóstico
correcto de síntomas primarios y secundarios causados por los principales
géneros de nematodos fitoparásitos en diversos cultivos tropicales, decidieron
preparar esta obra, la cual consta de nueve capítulos. El primero, relacionado
con las características generales de los nematodos fitoparásitos; el segundo, con
Meloidogyne spp. (Nematodo del nudo radical); el tercero, con Globodera pallida
(Nematodo quiste de la papa); el cuarto, con Pratylenchus spp. (Nematodo
lesionador); el quinto, con Radopholus similis (Nematodo barrenador); el sexto,
con Helicotylenchus dihystera (Nematodo espiral); el séptimo, con Ditylenchus
dipsaci (Nematodo del tallo y de los bulbos); el octavo, con Bursaphelenchus cocophilus (Nematodo del anillo rojo) y; el noveno, con Hirschmanniella oryzae
(Nematodo de las raíces de arroz).
El objetivo del documento es orientar a los agricultores, asistentes de laboratorio y
profesionales del agro cómo realizar un diagnóstico correcto de las enfermedades
causadas por los principales Nematodos Fitoparásitos en cultivos tropicales.
Para ello, se ilustran, con más de 600 fotografías de alta calidad, los síntomas
primarios y secundarios de los daños causados por los anteriores nematodos en
41 cultivos de importancia económica. Adicionalmente, el libro esta bellamente
ilustrado con fotografías de alta resolución de machos y hembras de los géneros
antes mencionados, con sus respectivos ciclos patológicos, los cuales tienen
la particularidad de ser elaborados con nematodos reales y tejidos enfermos
originales.
Para facilitar el diagnóstico correcto de los síntomas ocasionados por los
nematodos, los autores han ilustrado en detalle fotográfico, tanto los síntomas
primarios como los secundarios en cada cultivo. Además, dicho diagnóstico se
hace más claro debido a que en la mayoría de las especies vegetales estudiadas
se presentan los contrastes entre las plantas enfermas atacadas por los nematodos
fitoparásitos y las plantas sanas.
El libro termina con una clave taxonómica de los ocho géneros ilustrados, la
cual permite al lector identificar fácilmente cada género y finalmente se está
complementado con un glosario de términos relacionados con la ciencia de la
Nematología.2020-01-01T00:00:00ZGuía Ilustrada de enfermedades en postcosecha de frutas y verduras y sus agentes causantes en ColombiaRobledo Buriticá, JacoboAguirre Alfonso, Carlos AndrésCastaño-Zapata, Jairohttps://repositorio.accefyn.org.co/handle/001/23862023-11-16T08:02:43Z2019-01-01T00:00:00ZTitle: Guía Ilustrada de enfermedades en postcosecha de frutas y verduras y sus agentes causantes en Colombia
Authors: Robledo Buriticá, Jacobo; Aguirre Alfonso, Carlos Andrés; Castaño-Zapata, Jairo
Abstract: Durante los últimos 60 años el crecimiento de la población mundial ha aumentado
exponencialmente alcanzando valores tres veces mayores a los reportados en 1955.
Para el año 2017 la población mundial superó los 7.550 millones de habitantes y, de
acuerdo con las tendencias, se calcula que en el año 2056 el número de seres humanos llegará a 10 mil millones (FAO, 2017). Este incremento poblacional ha generado un aumento en la demanda de los alimentos. Sin embargo, la producción agrícola y pecuaria está limitada por factores abióticos como las condiciones ambientales y bióticos como las plagas y enfermedades. Estos factores bióticos (patógenos, animales y arvenses) causan pérdidas entre 20 y 40% de la producción agrícola en todo el mundo (Savary et al., 2012). Adicional a estas pérdidas en producción, las pérdidas después de la cosecha ponen en riesgo la seguridad alimentaria de la población humana ya que pueden alcanzar valores que oscilan entre 5 y 25% en países desarrollados y en países en vía de desarrollo hasta 50% (Gatto et al., 2011). Los hongos y las bacterias son los principales organismos que más afectan la sanidad de los alimentos en postcosecha (Frisón et al., 2013). Dentro de los géneros más importantes de estos patógenos se encuentra a Botrytis sp., Colletotrichum sp., Fusarium sp., Penicillium sp., Rhizopus sp., Bacillus sp., Escherichia sp., Staphylococcus sp., Pseudomonas sp., entre otros (Tripathi et al., 2008). Estos organismos reducen directamente la calidad de los alimentos al colonizar a su hospedante o producen toxinas que generan graves efectos en la salud humana (Peraica et al., 1999). El nivel de daño que causan estos fitopatógenos es tan importante que en países subdesarrollados las pérdidas en postcosecha pueden disminuir la oferta de alimentos incrementando los precios y en naciones del primer mundo la inocuidad de los alimentos se puede ver seriamente comprometida (Savary et al., 2012; Soto-Mora & Fuentes-Aguilar, 1992).
La alternativa más eficiente para el control de las enfermedades causadas por hongos
y bacterias es la producción de hospedantes (alimentos) resistentes (Acosta-Ramos
et al., 2001). En ausencia de estos materiales, las estrategias para el manejo de los
microorganismos fitopatógenos se fundamentan en la prevención y destrucción
del inóculo inicial a través de prácticas culturales y el uso de productos de síntesis química como los fungicidas (Velázquez–del Valle et al., 2008). Sin embargo, para la
implementación adecuada de estas técnicas es necesario el diagnóstico correcto del
agente causante de la enfermedad, su ecología, biología y epidemiología (CastañoZapata & Salazar-Pineda, 1998).
Para evitar las pérdidas de alimentos perecederos como frutas y verduras después de
la cosecha, que en Colombia pueden alcanzar valores hasta del 80%, es necesario
el desarrollo de prácticas agronómicas adecuadas, cosechas pertinentes, correcto
manejo de los empaques y el transporte, mejoramiento de las vías de comunicación
e incorporación de conocimientos básicos sobre los agentes causantes de las
enfermedades en postcosecha (Botero-Ospina et al., 1999). Estos conceptos facilitan
la implementación de prácticas agronómicas eficientes y minimizan los riesgos del
mal manejo de sustancias de síntesis química que pueden causar intoxicaciones
crónicas, alteraciones en la salivación, lagrimeo, trastornos de la micción y la
defecación, vómito, secreción excesiva de flujo mucoso, obstrucción aguda de las vías respiratorias, descenso de la frecuencia cardíaca y eventualmente la muerte (PinillaMonsalve et al., 2014). Además de esto, el manejo adecuado de los microorganismos que causan enfermedades en postcosecha facilita la inclusión de productos alimenticios de alta calidad e inocuidad en mercados nacionales e internacionales que pueden tener un mayor precio y contribuir al desarrollo económico tanto de productores a gran escala como los de economía familiar (Avendaño-Ruiz
& Várela-Llamas, 2010). Sin embargo, el continuo desconocimiento de
la biología de los agentes causantes de enfermedades en postcosecha evita que las
prácticas sean eficientes y que las pérdidas en postcosecha a causa de microorganismos fitopatógenos continúen afectando la seguridad y la inocuidad de los alimentos. Por estas razones, la presente guía describe detalladamente la sintomatología de las principales enfermedades en postcosecha en frutas y verduras, la taxonomía de los agentes causantes y su proceso de infección, morfología, características macroscópicas, epidemiología y manejo.2019-01-01T00:00:00ZEstudios en Leguminosas Colombianas IIIForero, EnriqueCastellanos, Césarhttps://repositorio.accefyn.org.co/handle/001/23852023-11-16T08:02:36Z2019-01-01T00:00:00ZTitle: Estudios en Leguminosas Colombianas III
Authors: Forero, Enrique; Castellanos, César
Abstract: Con la publicación del volumen III de Estudios en Leguminosas Colombianas se
continúan los esfuerzos por enriquecer la bibliografía nacional referente a este
importante grupo vegetal, que se iniciaron en 2005 (Forero & Romero, 2005) y
tuvieron su segundo producto en el año 2009 (Forero, ed., 2009).
A diferencia de los dos volúmenes anteriores donde predominaban autores
colombianos, todos miembros del grupo de estudio sobre Leguminosas colombianas,
en esta ocasión hay un número considerable de autores extranjeros, principalmente
colegas del Brasil, pero también británicos y canadienses. En lo posible se ha
procurado mantener un patrón uniforme en todos los capítulos, respetando siempre
las diferencias que reflejan las personalidades y el estilo de sus respectivos autores.
Las modificaciones relativamente recientes en la forma como se concibe la familia
desde el punto de vista filogenético, obligó a varios de los autores a revisar más o
menos en profundidad sus artículos con el fin de adaptarlos a los nuevos sistemas de
clasificación. Es así como en el nivel de subfamilia se han organizado los capítulos
siguiendo precisamente lo definido en esos nuevos sistemas.
El volumen incluye, en consecuencia, los siguientes capítulos: a) un capítulo sobre la
subfamilia Cercidoideae con el tratamiento de las especies colombianas de Bauhinia
(sensu stricto), un género que pertenece a la tribu Cercideae; b) un capítulo sobre la
subfamilia Detarioideae, con los tratamientos de las especies de los géneros Hymenaea
y Peltogyne en Colombia; c) un capítulo sobre la subfamilia Caesalpinioideae,
en el que se ilustra la diversidad de los géneros Cassia y Senna en la Orinoquia
colombiana; también se incluye una sinopsis del género Chamaecrista en Colombia;
d) un capítulo sobre el clado Mimosoideae de la subfamilia Caesalpinioideae, con un
completo tratamiento de las especies colombianas del género Mimosa.
El complejo panorama de los cambios en la clasificación y lo que ellos significan en
relación con la familia en el país, es abordado en el libro por el investigador británico
doctor Gwilym Lewis en el capítulo “Colombian legume genera and their placement
in the new six subfamily classification of Leguminosae”. Esta es una excelente
contribución para entender el porqué de las modificaciones hechas a los sistemas
clásicos y cómo afectan a nuestra compresión de la familia.Los editores expresan su reconocimiento a los autores de cada uno de los artículos,
pues sus contribuciones son de fundamental importancia para conocer un poco más
de la riqueza y diversidad de la familia en Colombia. Es pertinente mencionar que
cada uno de los manuscritos fue sometido a evaluación por pares. Agradecemos
sinceramente la colaboración de todos los investigadores que nos apoyaron en esa
tarea, pues sus comentarios, precisiones y recomendaciones nos permiten dar fe de la
calidad de los contenidos.
El trabajo que condujo a la preparación de éste volumen recibió el apoyo financiero
del Grupo Argos; su ex – presidente, el doctor José Alberto Vélez merece
mención especial por el interés que ha demostrado en el estudio y divulgación de
la riqueza botánica del país y por su estímulo para lograr que esta publicación se
hiciera realidad. De igual forma merece especial agradecimiento la Universidad
Santo Tomás – Sede Villavicencio, que apoyo decididamente el desarrollo de las
investigaciones correspondientes a dos capítulos del libro y apoyo a los proceso del
trabajo editorial.
Los tratamientos aquí reunidos, sumados a los de los dos volúmenes anteriores ya
citados, enriquecen nuestro conocimiento de las leguminosas, una familia de gran
importancia científica, económica y ecológica. En el mismo sentido, muestran la
urgente necesidad de continuar con su estudio y de profundizar tanto en la taxonomía
de muchos grupos como en el análisis de su importancia económica, estado de
conservación, etc. Colombia requiere de un cambio de mentalidad, para que los
recursos naturales que posee sean conocidos y utilizados en forma sostenible, para
mejorar la calidad de vida de toda la población; la familia de las leguminosas ofrece
numerosas oportunidades para lograrlo.2019-01-01T00:00:00ZMedio ambiente y diversidad de los peces de agua dulce de ColombiaCala Cala, Plutarcohttps://repositorio.accefyn.org.co/handle/001/23842023-11-16T08:02:32Z2019-01-01T00:00:00ZTitle: Medio ambiente y diversidad de los peces de agua dulce de Colombia
Authors: Cala Cala, Plutarco
Abstract: La orientación primordial del contenido del texto del libro, es relacionar el medio ambiente con la diversidad de los peces de agua dulce de Colombia en el contexto evolutivo de sus cuencas hidrográficas y ecosistemas del noroeste de Suramérica. O sea, incluye trabajo de campo e investigaciones publicadas independientemente tanto por el autor como por muchos otros autores en revistas científicas y libros sobre la variedad de ecosistemas y cuencas hidrográficas y sus inmensas riquezas biológicas, acerca de trabajos en sistemática, diversificación, distribución, composición íctica y ecología de los peces dulceacuícolas de Colombia en los 10 capítulos del cuerpo mismo del contenido del texto de esta obra. Se hace un análisis sintético del conocimiento de los diversos temas generales de aspectos físicos y naturales de las cuencas/vertientes del Caribe, Pacífico, Amazonas, Orinoco y región Andina, como: orogénesis y levantamiento de las cordilleras del norte de los Andes (Colombia), de selva y Sabana, hidrografía, ríos y peces para configurar el soporte adecuado para definir la naturaleza de los sistemas de los ríos y la biodiversidad específica de los peces como tema central. Cada grupo, especialmente familiar, presenta información sobre el estado taxonómico, distribución por cuencas, abundancia y endemismos, usos, manejo y descripción preliminar de amenazas en cada una de las cuencas y sistemas de ríos definidos. También se incluye información de temas ecológicos sobre evaluación de la polución de las corrientes, lagos, lagunas y embalses. Quiero hacer énfasis especialmente sobre estos temas, pues la mayor amenaza para la fauna ictiológica en Colombia es la contaminación de los ríos y quebradas que pasan por cada municipio sin ningún tratamiento, la contaminación industrial, el uso de pesticidas en la agricultura, los derrames de petróleo por los atentados guerrilleros a los oleoductos, el corte de la comunicación de las ciénagas con los ríos, las actividades de minería de oro destructiva que llena las corrientes de sedimentos y las contaminan con mercurio y construcción de embalses que bloquean la migración de peces. Estos son los mayores desafíos que tienen las autoridades ambientales en Colombia, pues si se mira en detalle cada una de ellas, está prácticamente todo por hacer. 14 En el Cap.1 se hace una presentación global de la Obra sobre los diferentes tópicos tratados: Diversidad taxonómica, importancia de los peces, sistemática y clasificación, hábitat y diversidad biológica (inclusive las Poblaciones Amerindios), estructura y funciones vitales, evolución de los peces (cambios durante millones de años), número de especies de peces del mundo, relieve noroccidental de Suramérica y Geología de los Andes y macizos colombianos, levantamiento de los Andes y descripción de las tres cordilleras de los Andes de Colombia, de la selva Neotropical. Biodiversidad y conservación de los peces de agua dulce de Colombia y la complejidad de ictiofaunas tropicales. Breve resumen de la historia evolutiva de la región neotropical suramericana y su ictiofauna epicontinental. Perdida de área de ciénegas, lagunas y humedales de la planicie de inundación y cambio de uso de la tierra (¿desaparece selva neotropical?).2019-01-01T00:00:00Z