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TI - Análisis de la producción de uchuva (Physalis peruviana L.) durante el ciclo de cosechas en invernadero con diferentes láminas de riego
AU - Álvarez-Herrera, Javier
AU - Fischer, Gerhard
AU - Vélez, Javier Enrique
AB - La  demanda  de  frutas  exóticas,  entre  ellas  la  uchuva,  se  ha  venido  incrementando  debido  a  sus  excelentes propiedades nutricionales y sus altos contenidos de vitaminas A, B y C y de minerales como el calcio, el hierro y el fósforo, ideales para fortalecer el sistema inmunitario. Los frutos de la uchuva tienden a rajarse, por lo que debe suministrárseles agua en cantidades adecuadas. No se conoce el efecto de dicho riego bajo condiciones de invernadero, por lo que se evaluó su manejo en el marco de un diseño completamente al azar utilizando cuatro láminas de riego (0,7, 0,9, 1,1 y 1,3 de la evaporación del tanque de clase A) y nueve repeticiones, es decir, 36 unidades experimentales. Las plantas se cultivaron en materas de 20 L con sustrato de turba rubia. Con la lámina de riego de 1,3 se obtuvo el mayor número de frutos y la mayor producción por planta a partir de la tercera recolección quincenal en el ciclo de las cosechas. La producción en invernadero fue menor cuando las plantas se sometieron a estrés hídrico (láminas de riego de 0,7 y 0,9) y debido a las altas temperaturas bajo cubierta. En las últimas cosechas la cantidad de frutos pequeños fue la más abundante. La relación entre  cáliz  y  fruto  aumentó  conforme  avanzó  el  ciclo  de  las  cosechas.  Independientemente  de  la  lámina de riego, cuanto mayor era el tamaño del fruto, mayor la incidencia del rajado.
DA - 2021-03-26
KW - Solanaceae
KW - Solanaceae
KW - Fruta exótica
KW - Exotic fruit
KW - Tamaño de fruto
KW - Fruit size
KW - Masa fresca
KW - Fresh weight
KW - Rajado de frut
KW - Fruit cracking
KW - Relación cáliz/fruto
KW - Calyx/fruit ratio
UR - https://repositorio.accefyn.org.co/handle/001/1278
ER -